| Menor preço do mês R$ 115,10 | Maior preço do mês R$ 117,50 |
| Menor preço da semana R$ 117,50 | Maior preço da semana R$ 117,50 |
| Marcas | Dal Pizzol |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | 2019 |
Este vinho é produzido na Região Sul do Brasil, mais especificamente no estado do Rio Grande do Sul, uma das principais regiões vinícolas do país, conhecida por seu clima temperado e solos férteis. O terroir é marcado por altitudes que favorecem o cultivo de uvas com boa acidez e concentração de sabor. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um rigoroso processo de fermentação, aproveitando as técnicas tradicionais e modernas para garantir a qualidade do vinho.
Aroma: Apresenta um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias como pimenta e um leve toque herbal.
Sabor: No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez, com um retrogosto que traz características tânicas moderadas e a presença sutil de madeira, dado o envelhecimento em barricas.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura suave e aveludada, proporcionando uma agradável sensação na boca.
Finalização: Possui um final longo, com uma persistência que acentua as notas frutadas.
Ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, pode harmonizar bem com tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Aconselha-se um tempo de envelhecimento de cerca de 5 a 7 anos, embora possa ser apreciado jovem. A taça ideal para este vinho é a taça de Bordeaux, que permite uma melhor oxigenação. A aeração e a decantação podem melhorar sua experiência ao servir.
A safra de 2019 é relativamente boa, com uvas que expressaram bem as características típicas da variedade Cabernet Sauvignon no Brasil. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2020 e 2021. As safras de 2018 e 2020 também se destacam por sua qualidade, sendo reconhecidas por seus sabores intensos e complexidade.
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