| Menor preço do mês R$ 138,00 | Maior preço do mês R$ 138,00 |
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| Marcas | Dai Terra Rossa |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2021 |
| Tipo de Uva | Negroamaro |
| Modelo | La Grotta |
Este vinho é originário da região da Apúlia, no sul da Itália, que é conhecida por seu clima mediterrâneo e solos ricos em argila e calcário. A altitude das vinhas contribui para a qualidade das uvas, proporcionando uma boa amplitude térmica entre dia e noite, essencial para o desenvolvimento aromático e acidez das frutas.
O método de produção envolve a colheita manual das uvas Negroamaro, seguido por um processo de fermentação controlada a temperaturas moderadas para preservar as características frutadas. O vinho passa por um breve envelhecimento em tanques de inox, o que ajuda a manter a frescura e a vivacidade do produto final.
Aroma: O Dai Terra Rossa Tinto Seco apresenta um bouquet intenso, com notas predominantes de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de nuances florais e toques sutis de ervas aromáticas.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam, acompanhadas por uma leve especiaria e notas terrosas. O vinho revela um bom equilíbrio entre acidez e doçura natural das frutas, tornando-o agradável e fácil de beber.
Corpo e Textura: Com um corpo médio, a textura é suave e aveludada, resultando em uma experiência gustativa envolvente.
Finalização: A finalização é persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.
Esse vinho combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, opte por tortas de frutas ou compotas, que podem complementar a vivacidade do vinho.
A temperatura ideal para servir o Dai Terra Rossa Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Embora seja um vinho para consumo jovem, pode ser guardado por até 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de borda ampla, onde o vinho pode respirar e liberar seus aromas. Uma leve aeração é aconselhável, mas a decantação não é necessária.
A safra de 2021 se destaca pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho equilibrado e expressivo.
Além de 2021, outras safras disponíveis são:
Dentre essas, a safra de 2020 também é notável, apresentando características semelhantes, mas com um perfil um pouco mais maduro devido a um calor mais intenso na região.
Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas obtidas pelo Dai Terra Rossa Tinto Seco.
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Preços 
Descrição
