Vinho Cusumano Tinto Seco Itália Ságana Nero D'avola 2019 750ml

Vinho Cusumano Tinto Seco Itália Ságana Nero D'Avola 2019 750ml

Origem e Produção

A região vinícola de Sicília, na Itália, é conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo da uva Nero d'Avola. O terroir siciliano, caracterizado por solos vulcânicos e banhado pelo sol, contribui para a intensidade e complexidade dos vinhos produzidos. As vinhas estão localizadas a uma altitude que permite uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguido de fermentação em cubas de inox com controle de temperatura, e maturação em barricas de carvalho, o que acrescenta nuances de madeira ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O 2019 apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do estágio em barricas.

Sabor: Na boca, o vinho é encorpado, com predominância de frutas escuras, como ameixas, e um delicado equilíbrio entre acidez e taninos, proporcionando uma experiência gustativa aveludada e envolvente.

Corpo e Textura: O Cusumano Ságana 2019 é um vinho encorpado, apresentando uma textura sedosa e uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: O final é longo e persistente, com toques frutados que deixam uma agradável sensação na boca.

Harmonização

Este vinho tinto combina perfeitamente com:

• Assados de carne vermelha
• Massas com molhos encorpados, como ragu
• Queijos curados
• Aves grelhadas
• Para opções de sobremesa, sugere-se um torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Cusumano Ságana 2019 é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser guardado por até 5 anos, mas é recomendado o consumo em sua juventude para aproveitar a frescura das frutas. A taça ideal é a do tipo borgonha e decantá-lo por cerca de 30 minutos antes de servir pode realçar ainda mais suas características.

Safras

Além da safra de 2019, o Vinho Cusumano Tinto Seco Ságana Nero D'Avola possui outras safras disponíveis, como 2018, 2020 e 2021. A safra de 2019 se destaca por sua combinação equilibrada de aromas e sabores, apresentando grande potencial para desenvolvimento.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações específicas até a data atual.