Vinho Cristian Belleville Tinto Seco França Rabource Pinot Noir 2021 750ml

Vinho Cristian Belleville Tinto Seco França Rabource Pinot Noir 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Bourgogne, na França, uma das mais renomadas para a variedade Pinot Noir. O terroir é caracterizado por um solo argilo-calcário, que confere uma mineralidade distinta ao vinho. A altitude da região, combinada com um clima temperado, favorece o amadurecimento equilibrado das uvas, proporcionando um ótimo nível de acidez e frescor. A produção é realizada com métodos tradicionais, onde a uva é colhida manualmente e a vinificação ocorre em tanques de aço inox, permitindo uma fermentação controlada.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, acompanhadas por nuances sutis de especiarias e toques terrosos. Há também um leve perfume de flores, que adiciona complexidade ao bouquet.

Sabor: No paladar, dominam as frutas vermelhas frescas, com uma leve acidez que equilibra a doçura natural. Notas de baunilha e um toque de ervas se destacam, oferecendo profundidade à experiência gustativa.

Corpo e Textura: O Cristian Belleville é um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e uma velvety mouthfeel. Essa suavidade é evidenciada pela presença de taninos bem integrados que tornam a degustação agradável.

Finalização: A finalização é persistente e agradável, com um retrogosto que remete às frutas vermelhas, proporcionando uma sensação refrescante e convidativa ao paladar.

Harmonização

Este Pinot Noir combina muito bem com pratos como:

• Frango grelhado com ervas
• Porco assado com frutas
• Massas com molhos à base de tomate
• Queijos leves, como Brie e Camembert

Para sobremesas, combina harmoniosamente com frutas vermelhas ou tortas de chocolate amargo, destacando o frescor e a leveza do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 14°C a 16°C. O potencial de guarda está estimado em 5 a 7 anos. Para potencializar a experiência, o vinho pode ser servido em taças de vinho tinto e se beneficiará de uma leve aeração antes do consumo.

Safras

A safra de 2021 se destaca pela excelente qualidade das uvas, resultando em um vinho equilibrado e expressivo. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com 2020 sendo notável pela intensidade e profundidade do sabor. Cada safra traz características próprias, mas a de 2021 é especialmente elogiada pela frescura e vivacidade.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Cristian Belleville Tinto Seco na safra de 2021.