Vinho Cossart Gordon Tinto Suave Portugal Licoroso Tinta Negra 750ml

Vinho Cossart Gordon Tinto Suave Portugal Licoroso Tinta Negra 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cossart Gordon Tinto Suave é produzido na região vitivinícola da Madeira, em Portugal. Esta região é conhecida pelo seu clima temperado e pela qualidade única de seus vinhos licorosos. O terroir ideal combinado com as práticas tradicionais de vinificação, incluindo a fermentação controlada e a adição de aguardente para interromper a fermentação, resulta em um vinho rico e equilibrado. As vinhas estão situadas em altitudes variadas, que contribuem para a acidez e frescor das uvas, principalmente da casta Tinta Negra.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias e um toque de chocolate.

Sabor: O paladar é marcante, com um equilíbrio entre a doçura das frutas e uma leve acidez, trazendo a sensação de frutas frescas e um leve toque de caramelo.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável ao ser degustado.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto doce que remete ao chocolate e às frutas escuras.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Queijos cremosos e curados
• Carnes grelhadas ou assadas
• Sobremesas à base de chocolate ou frutas vermelhas
• Doces tradicionais portugueses

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é em torno de 12°C a 14°C. O Cossart Gordon Tinto Suave é um vinho que pode ser consumido jovem, mas tem um potencial de guarda que permite que ele se mantenha na adega por até 5 a 10 anos, sempre melhorando suas características ao longo do tempo. A taça ideal é a de borda larga, que permite a liberação dos aromas, e uma leve aeração pode realçar ainda mais sua expressão.

Safras

A safra mais recente do Cossart Gordon Tinto Suave é de grande destaque, com características que evidenciam a excelência da colheita daquele ano. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015
• 2016
• 2017
• 2018

Dentre essas, as safras de 2016 e 2018 são notáveis, apresentando um equilíbrio particularmente interessante entre doçura e frescor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho. Contudo, a reputação da Cossart Gordon é amplamente reconhecida pela qualidade de seus produtos no mercado.