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| Marcas | Cosecheros Y Criadores |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Modelo | Copa Real Plata |
Este vinho é originário da Espanha, especificamente da região de La Mancha, conhecida por sua grande diversidade de terroirs e solo fértil. A altitude na região varia, proporcionando um microclima ideal para o cultivo das uvas. O método de produção inclui a fermentação em temperatura controlada, visando preservar as características frutadas do Tempranillo, uma das cepas mais emblemáticas do país.
Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por sutis nuances de especiarias e um toque herbal, que adiciona complexidade.
Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas como morangos e ameixas, com uma leve especiaria que proporciona um equilíbrio harmonioso. A acidez é refrescante, equilibrando a doçura natural das frutas.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e agradável, que contribui para uma experiência de degustação envolvente.
Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve sensação frutada que convida a um novo gole.
Este vinho harmoniza bem com pratos como carnes assadas, cordeiro e queijos curados. Também pode ser uma boa companhia para massas com molhos de tomate e pratos à base de cogumelos. Para sobremesas, recomenda-se combinações com tortas de frutas ou chocolate amargo.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é em torno de 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, permitindo um desenvolvimento interessante de suas características. A taça ideal é a de Bordeaux, que proporciona um bom espaço para a aeração e destaca a complexidade aromática do vinho. Uma leve decantação pode ser benéfica, especialmente quando aberto jovem.
A safra de 2019 é considerada sólida, apresentando um bom equilíbrio entre frutas e acidez. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2020. A safra de 2018 também se destaca pela sua riqueza em aromas e estrutura, enquanto a de 2020 traz uma frescura e vivacidade marcantes.
Este vinho não possui premiações conhecidas até o momento, mas tem recebido boas avaliações por sua qualidade e sabor.
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