Vinho Cortello Tinto Seco Portugal Blend 750ml

Vinho Cortello Tinto Seco Portugal Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cortello Tinto Seco é produzido na região vinícola de Portugal, conhecida por sua rica diversidade de terroirs e microclimas que favorecem o cultivo de diversas uvas. As vinhas estão situadas em altitudes variadas, que proporcionam uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento de vinhos de qualidade. O método de produção envolve técnicas tradicionais com cuidados modernos, que incluem a fermentação controlada e o amadurecimento em barricas, contribuindo para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vinho Cortello apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances florais e toques sutis de especiarias. Elementos de madeira e baunilha também podem ser percebidos, resultado do estágio em barrica.

Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio agradável entre frutas e taninos. As frutas vermelhas se destacam, junto com notas de pimenta e ervas secas, proporcionando uma experiência gustativa rica e envolvente.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio e uma textura sedosa, com taninos bem integrados, que conferem elegância. A tonalidade é rubi profundo, refletindo sua intensidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho tinto seco harmoniza bem com:

• Carnes grelhadas, como carne de vaca ou porco.
• Pratos de massa com molhos à base de tomate ou carne.
• Queijos curados, como Queijo da Serra ou queijo curado português.
• Sobremesas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Cortello Tinto é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 7 anos, podendo evoluir na garrafa. Recomenda-se servi-lo em taças adequadas para vinhos tintos, com aeração prévia em torno de 30 minutos para melhor apreciação.

Safras

A safra do Vinho Cortello Tinto Seco é a de 2020, caracterizada por um clima favorável que resultou em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019. A safra de 2020 se destaca por seu equilíbrio e frescor, enquanto a de 2019 trouxe maior estrutura e complexidade.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Cortello Tinto Seco.