Vinho Cordelier Branco Seco Brasil Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Cordelier Branco Seco Brasil Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região Sul do Brasil, mais especificamente no estado do Rio Grande do Sul, que é conhecido pela sua excelência na produção de vinhos brancos. O terroir é caracterizado por solos férteis e clima temperado, favorecido pela proximidade com o Oceano Atlântico. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam, proporcionando uma maturação equilibrada das uvas. O método de produção do Sauvignon Blanc é geralmente feito por fermentação a temperaturas controladas, preservando a frescura e os aromas típicos da variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um nariz fresco e intenso, com notas de frutas cítricas como limão e maracujá, além de nuances de ervas frescas e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, o cordelier demonstra uma vivacidade marcante com sabores de pera e abacaxi, equilibrados por uma acidez vibrante e um toque herbal.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e crocante, tornando-o extremamente agradável de beber.

Finalização: A finalização é longa, com um retrogosto frutado e seco, convidando a um novo gole.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc é ideal para harmonizar com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviche.
• Saladas frescas com molhos à base de limão.
• Pratos de aves, especialmente frango grelhado.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Em geral, o Sauvignon Blanc é feito para ser consumido jovem, mas pode ser apreciado em sua melhor forma até 2 anos após a safra. Recomenda-se taças de vinho branco para realçar suas qualidades aromáticas, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra de 2022 do Vinho Cordelier Branco Seco se destacou por trazer características marcantes e um equilíbrio excelente entre frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2023, sendo que a de 2021 também é notável por sua acidez vibrante. Cada safra traz nuances específicas, mas todas seguem o padrão de qualidade da linha Cordelier.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Cordelier Branco Seco.