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Vinho Coppo Tinto Seco Itália Pontiselli Barbera 2018 750ml
Vinho Coppo Tinto Seco Itália Pontiselli Barbera 2018 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Coppo
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Safra 2018
Tipo de Uva Barbera
Modelo Pontiselli

Vinho Coppo Tinto Seco Itália Pontiselli Barbera 2018 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: O Vinho Coppo Pontiselli Barbera é originário da região do Piemonte, na Itália, conhecida por seus vinhos tintos encorpados e de alta qualidade.

Terroir: A região possui um solo rico em argila e calcário, que confere características únicas à uva Barbera, destacando sua acidez e fruta intensa.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que favorecem uma boa maturação das uvas e retêm a acidez, essencial para o equilíbrio do vinho.

Método de Produção: A colheita é realizada manualmente, e a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, preservando as qualidades frutadas da Barbera, seguida de um breve envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com sutis toques de especiarias e um leve herbáceo.

Sabor: Em boca, o vinho é frutado, com predominância de frutas silvestres, leve acidez e um toque de especiarias, característico da Barbera. O equilíbrio entre a doçura da fruta e a acidez torna a bebida agradável e fresca.

Corpo e Textura: De corpo médio, a textura é suave e sedosa, proporcionando uma experiência de degustação agradável. A tonalidade é vermelho rubi intenso.

Finalização: O final é de persistência média, com notas frutadas que se destacam, deixando um leve retrogosto seco.

Harmonização

O Vinho Coppo Pontiselli Barbera 2018 harmoniza bem com:

  • Massas ao molho de tomate
  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Pizzas com queijo e embutidos
  • Queijos curados e de pasta mole

Para sobremesas, sugere-se acompanhar com tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C.

Tempo de Envelhecimento: Embora pronto para consumo, pode ser guardado por até 5 anos após a safra.

Taça Ideal: Recomenda-se o uso de taças grandes que permitam a aeração, potencializando os aromas.

Aeração e Decantação: Um leve arejamento pode beneficiar a experiência de degustação, especialmente após alguns minutos de aberto.

Safras

A safra de 2018 do Vinho Coppo Pontiselli Barbera é destacada por ter condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2016
  • 2017
  • 2019
  • 2020

As safras de 2017 e 2019 também se destacam por terem produzido vinhos com excelente estrutura e complexidade, sendo bem avaliadas por críticos e entusiastas.

Premiações

Até o momento, o Vinho Coppo Pontiselli Barbera não possui premiações relevantes registradas.