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Vinho Cono Sur Branco Seco Chile Bicicleta Sauvignon Blanc 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Cono Sur
Volume 750ml
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo Branco
Tipo de Uva Sauvignon Blanc
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Bicicleta

Vinho Cono Sur Branco Seco Chile Bicicleta Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cono Sur Branco Seco é produzido no Chile, especificamente na região vinícola do Valle de Casablanca, reconhecida por suas condições ideais para o cultivo da Sauvignon Blanc. O terroir da região é caracterizado por um clima mediterrâneo com brisas marítimas, que ajudam a equilibrar a acidez das uvas. A altitude, geralmente em torno de 200 a 400 metros acima do nível do mar, contribui para a frescura e a complexidade aromática do vinho. O método de produção envolve a vinificação em baixos volumes, com fermentação em tanques de aço inoxidável para preservar os aromas frutados e a frescura.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho se destaca por seu nariz vibrante e fresco, apresentando notas de cítricos como limão e grapefruit, além de frutas tropicais como abacaxi. Notas herbáceas e minerais também são percebidas, conferindo complexidade ao bouquet.

Sabor: No paladar, o vinho é refrescante e equilibrado, com predominância de frutas como pêra e maçã verde, complementadas por uma leve nota especiada. O equilíbrio entre a acidez e os sabores frutados torna-o muito agradável.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo leve, com uma textura fresca e agradável, resultante do processo de fermentação e da escolha das uvas.

Finalização: Possui uma finalização persistente, com um retrogosto frutado e leve doçura, destacando a frescura característica da Sauvignon Blanc.

Harmonização

O Vinho Cono Sur Bicicleta Sauvignon Blanc harmoniza bem com:

  • Frutos do mar, como ceviches e ostras
  • Pratos à base de frango grelhado ou saladas frescas
  • Queijos leves, como queijo de cabra
  • Sobremesas à base de frutas cítricas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho é destinado ao consumo jovem, apresentando melhor qualidade na sua adolescência, por isso não é recomendado para um longo período de guarda, mantendo-se em boas condições por até 2 a 3 anos após a safra.

A taça ideal é a taça de vinho branco, ajudando a concentrar os aromas e sabores. Aeração e decantação não são necessárias, dada a natureza fresca e frutada do vinho.

Safras

A safra do Vinho Cono Sur Bicicleta Sauvignon Blanc que estamos analisando é a 2022. Esta safra é conhecida por gerar vinhos com excelente acidez e frescor, realçando as características varietais da uva.

Além da safra 2022, as safras disponíveis atualmente são:

  • 2021
  • 2020
  • 2019

Entre elas, a safra 2021 também se destaca por apresentar um equilíbrio notável entre frescor e complexidade.

Premiações

Não existem registros de premiações específicas para esta linha de vinhos. Contudo, a Cono Sur é amplamente reconhecida por sua qualidade e sustentabilidade na produção de vinhos.