Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques de Casa Concha Pinot Noir 750ml

Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques De Casa Concha Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo do Chile, especificamente da vinícola Concha y Toro, que é uma das mais renomadas do país. A produção do Marques de Casa Concha Pinot Noir ocorre principalmente no Vale do Maipo, conhecido pelo seu terroir ideal para a viticultura. A altitude média da região varia entre 500 a 900 metros, favorecendo uma boa maturação das uvas.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, que são selecionadas cuidadosamente. Após a fermentação, parte do vinho passa por um estágio em barricas de carvalho francês, o que contribui para a complexidade do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, complementadas por sutis toques de especiarias e um leve caráter terroso.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras acompanhadas por uma acidez equilibrada e taninos suaves. O vinho revela camadas de complexidade com notas de baunilha e madeira, provenientes do estágio em carvalho.

Corpo e Textura: Este Pinot Noir é de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável. Sua tonalidade é um rubi claro, típico da variedade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado, com um leve toque de especiarias.

Harmonização

A harmonização do Marques de Casa Concha Pinot Noir é bastante versátil. Sugestões incluem:

• Pratos de carne suína e aves, como lombo de porco assado e frango grelhado.
• Massas com molhos à base de tomate e especiarias.
• Queijos leves, como brie e camembert.
• Sobremesas a base de frutas vermelhas, como torta de morango.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Para uma degustação ideal, recomenda-se servir o vinho a uma temperatura entre 14°C a 16°C. Quanto ao potencial de guarda, é sugerido consumir dentro de 5 a 7 anos após a safra. O vinho pode ser servido em taças de Bordeaux e beneficia-se de uma leve aeração antes de ser degustado.

Safras

A safra mais recente disponível do Marques de Casa Concha Pinot Noir é de 2021. A safra de 2021 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com excelente maturação e equilíbrio. Outras safras disponíveis são:

• 2020
• 2019
• 2018

A safra de 2019 também é notável, recebendo elogios pela sua complexidade e intensas notas frutadas.

Premiações

O vinho Marques de Casa Concha Pinot Noir já recebeu diversas premiações em competições internacionais, destacando-se como um exemplar de qualidade no segmento de vinhos chilenos.