Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques de Casa Concha Carménère 750ml

Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques De Casa Concha Carménère 750ml

Origem e Produção

O Marques De Casa Concha Carménère é proveniente do Chile, uma das principais regiões vinícolas do mundo, conhecida pela sua diversidade de microclimas e terroirs. Este vinho é cultivado nas vinhas da região do Maipo Valley, que se caracteriza por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, e invernos frios e úmidos. A altitude média das vinhas contribui para a manutenção da acidez e frescor das uvas.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida por uma fermentação controlada e um envelhecimento em barricas de carvalho, que aprimoram suas características e complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho exibe notas intensas de frutas escuras como ameixa e cereja, com nuances de especiarias, chocolate e leve toque herbáceo, que são típicas da casta Carménère.

Sabor: No paladar, as frutas dominam, com um toque de pimenta preta e baunilha, oferecendo um equilíbrio agradável entre doçura e acidez. A evolução de sabores traz um leve amargor que complementa a experiência.

Corpo e Textura: apresenta um corpo médio a encorpado, com textura sedosa. A tonalidade é profunda, típica dos vinhos tintos chilenos, atraindo pela sua intensidade visual.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um acabamento seco e frutado, deixando uma impressão duradoura no paladar.

Harmonização

Este vinho é extremamente versátil e harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como carne de cordeiro e bife de chorizo.
• Pratos com molhos à base de vinho e especiarias.
• Queijos fortes, como o queijo azul ou gouda curado.
• Pode ainda ser apreciado com sobremesas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Marques De Casa Concha Carménère é entre 16°C a 18°C. O tempo de envelhecimento recomendado é de 5 a 8 anos, embora possa evoluir ainda mais em garrafa. Para a melhor experiência, utilize taças de vinho tinto e considere a aeração ou decantação antes de servir.

Safras

A safra mencionada do Marques De Casa Concha Carménère é a 2018, que se destacou pelo equilíbrio das condições climáticas, resultando em um vinho de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2016
• 2017
• 2019
• 2020

Dentre essas, as safras de 2017 e 2019 também são reconhecidas por suas características marcantes e qualidade superior.

Premiações

O vinho possui várias distinções em competições internacionais, reafirmando sua qualidade e reconhecimento no mundo dos vinhos.