Vinho Concha Y Toro Rosé Seco Chile Marques de Casa Concha Blend 750ml

Vinho Concha Y Toro Rosé Seco Chile Marques De Casa Concha Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região do Vale Central do Chile, uma área conhecida por seu clima mediterrâneo favorável ao cultivo de variedades de uvas para a produção de vinhos. O terroir varia de solos argilosos a pedregosos, que proporcionam uma boa drenagem. As uvas geralmente são colhidas em altitudes que favorecem uma maior acidez e frescor nas tintas utilizadas para o rosé. O método de produção frequentemente inclui uma vinificação cuidadosa que preserva a frescura e os aromas varietais, com um controle rigoroso da temperatura durante a fermentação.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e uma leve nuance floral. Essas características são equilibradas por uma sutil mineralidade.
Sabor: No paladar, destaca-se pela intensidade das frutas, com um toque de cítricos e especiarias leves. O equilíbrio entre a acidez e a doçura residual faz com que seja um vinho muito agradável.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma sensação fresca e sedosa na boca. A tonalidade é de um rosa pálido e brilhante.
Finalização: A finalização é persistente e seca, com um retrogosto que remete às frutas e uma leve mineralidade.

Harmonização

Este rosé é bastante versátil em termos de harmonização. Sugestões incluem:

• Pratos principais: Saladas frescas, pratos de frutos do mar, frango grelhado e pratos da culinária mediterrânea.
• Sugestões de combinações: Queijos suaves e embutidos. Ideal para um piquenique.
• Sobremesas: Sobremesas à base de frutas, como tartes de morango.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. Pode ser consumido jovem, mas a evolução em garrafa pode ocorrer por até 2 anos após a safra. A taça ideal é a de boca levemente larga, promovendo a liberação dos aromas. Para vinhos mais encorpados, uma leve aeração pode ser benéfica, mas a decantação geralmente não é necessária.

Safras

A safra destacada deste vinho é a de 2022. As safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

A safra de 2022 é considerada superior devido à colheita excepcional, resultando em uma maior complexidade e frescor.

Premiações

Este vinho já foi reconhecido em diversas competições, destacando-se por sua qualidade e expressão da região. Informações sobre premiações específicas podem ser consultadas em fontes especializadas.