Vinho Concha Y Toro Branco Suave Chile Sweet White Reservado Blend 750ml

Vinho Concha Y Toro Branco Suave Chile Sweet White Reservado Blend 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido no Chile, especialmente na região do Vale Central, conhecida por seu clima ameno e solo fértil.

Terroir: O terroir da região combina elementos como clima mediterrâneo, que favorece a maturação das uvas, e solo rico em nutrientes.

Altitude: As vinhas geralmente estão situadas entre 200 e 600 metros acima do nível do mar, o que contribui para a acidez equilibrada e frescor do vinho.

Método de produção: O processo de vinificação envolve a colheita manual das uvas, fermentação em tanques de aço inoxidável e um controle rigoroso das temperaturas para preservar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas tropicais, como abacaxi e manga, além de toques florais, como jasmim, e sutis nuances de mel.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam, com um equilíbrio notável entre doçura e acidez. Notas de pêssego e pera também podem ser percebidas, proporcionando uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: O vinho é classificado como leve, com uma textura sedosa que torna a experiência de degustação agradável e suave.

Finalização: A finalização é persistente e levemente adocicada, reforçando as notas frutadas e florais.

Harmonização

Ideal para harmonizar com:

• Entradas leves, como saladas e canapés;
• Pratos de frutos do mar e peixes grelhados;
• Carnes brancas, como frango e peru;
• Sobremesas à base de frutas frescas e tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 8 e 10 °C para melhor apreciação de seus aromas.

Potencial de guarda: Este vinho é melhor apreciado jovem e fresco, sendo ideal consumi-lo dentro de 2 a 3 anos após a safra.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de formato tulipa, que ajudam a concentrar os aromas.

Aeração e decantação: Não é necessário decantar, mas pode-se deixar o vinho repousar alguns minutos na taça para abrir os aromas.

Safras

A safra atual e citada é de destaque pela qualidade das uvas cultivadas naquele ano, com condições climáticas favoráveis que resultam em um vinho equilibrado e saboroso. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

A safra de 2021 se destacou em particular, apresentando uma complexidade notável de sabores.

Premiações

Até o momento, o vinho não possui premiações específicas registradas, mas é amplamente reconhecido por sua qualidade e acessibilidade no mercado.