Vinho Concha Y Toro Branco Seco Chile Exportacion Selecto Pedro Jiménez, Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Concha Y Toro Branco Seco Chile Exportacion Selecto Pedro Jiménez, Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na renomada região vinícola do Vale Central no Chile. O terroir da região é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, e invernos amenos.

A altitude média das vinhas varia entre 400 e 800 metros, o que proporciona temperaturas ideais para a maturação das uvas. O método de produção envolve técnicas modernas de vinificação, preservando as características varietais do Sauvignon Blanc e do Pedro Jiménez, resultando em um vinho fresco e aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, com toques de ervas frescas e uma leve nuance floral.

Sabor: No paladar, é equilibrado, com predominância de frutas tropicais como maracujá e pêssego, complementado por uma acidez refrescante que destaca sua vivacidade.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, ideal para harmonizações variadas.

Finalização: O final é fresco e persistente, com uma leve sensação frutada que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho branco seco é versátil e pode ser harmonizado com:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou salmão com molho de limão.
• Saladas leves, especialmente aquelas com molhos à base de vinagrete.
• Poultry, como frango grelhado ou assado.
• Sobremesas à base de frutas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C a 10°C. Devido ao seu perfil fresco e leve, é melhor consumido jovem, dentro de 1 a 3 anos após a colheita.

Recomenda-se servi-lo em taças apropriadas para vinhos brancos, permitindo uma leve aeração que realça os aromas.

Safras

A safra em destaque do Concha Y Toro Branco Seco 2021 é reconhecida por sua qualidade. O ano proporcionou um clima favorável à produção de uvas com excelente maturação e frescor.

Outras safras disponíveis incluem:

• 2019: Notável por sua acidez marcante e complexidade.
• 2020: Vinho equilibrado, com aromas intensos de frutas tropicais.

A safra de 2021 se destaca com seu frescor e expressividade, sendo uma escolha ideal para quem aprecia vinhos brancos secos.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para este vinho.