Vinho Concha Y Toro Branco Seco Chile Amelia Chardonnay 750ml

Vinho Concha Y Toro Branco Seco Chile Amelia Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Concha Y Toro Amelia Chardonnay é produzido na renomada região vinícola do Vale do Maule, no Chile. Este local é conhecido pelo seu clima mediterrâneo, que favorece o cultivo das vinhas, proporcionando uma maturação excepcional das uvas. A altitude das vinhas, que varia entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, também contribui para a frescura e acidez do vinho.

O método de produção envolve a colheita manual dos cachos, seguida de uma cuidadosa fermentação em barricas de carvalho, o que resulta em maior complexidade e caráter ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, combinadas com nuances de frutas tropicais e um leve toque de baunilha proveniente do amadurecimento em barricas.

Sabor: No paladar, o vinho é fresco e vibrante, com sabores de pêssego maduro, abacaxi e uma acidez bem equilibrada que proporciona uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e cremosa, o que torna a degustação agradável e envolvente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Chardonnay combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões;
• Pratos de aves, como frango grelhado ou peito de peru;
• Saladas frescas com molhos leves;
• Queijos suaves, como brie e camembert;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas e mousses de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Amelia Chardonnay é entre 8°C a 10°C. Ele deve ser servido em taças de vinho branco que realcem seu frescor. A aeração não é necessária, mas um leve resfriamento realça suas qualidades. Este vinho é ideal para ser consumido jovem, mas pode ser guardado por até 3 a 5 anos após a safra, proporcionando uma evolução interessante no seu perfil.

Safras

A safra mais recente disponível é a de 2022, que se destaca por seu equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020
• 2019

Dentre estas, a safra de 2021 é frequentemente elogiada por sua complexidade aromática e riqueza de sabores, tornando-se uma opção excelente para os apreciadores.

Premiações

Este vinho já recebeu medalhas e prêmios em concursos internacionais, destacando-se pela qualidade e excelência do seu perfil.