Vinho Conceito Vinhos Branco Seco Portugal Contraste Blend 2019 750ml

Vinho Conceito Vinhos Branco Seco Portugal Contraste Blend 2019 750ml

Origem e Produção

O Conceito Vinhos Branco Seco Contraste Blend 2019 é produzido em Portugal, especificamente na região do Douro, conhecida por seu terroir diversificado e clima mediterrâneo. As vinhas se beneficiam de uma altitude média que proporciona uma boa drenagem e exposição ao sol, o que é essencial para o desenvolvimento das uvas. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas, fermentação controlada em temperaturas baixas e estágio em barricas para adicionar complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e toques de ervas frescas.

Sabor: O paladar é vibrante, com a presença de frutas tropicais e um leve toque mineral. A acidez é marcada, equilibrando a doçura natural da fruta.

Corpo e Textura: O Contraste 2019 tem um corpo médio, com uma textura fresca e agradável, levemente aveludada.

Finalização: O final é longo e persistente, com notas refrescantes e um leve amargor que convida a uma nova degustação.

Harmonização

Este vinho é ideal para ser acompanhado por:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras
• Saladas frescas com molhos cítricos
• Aves brancas assadas
• Queijos de cabra
• Sobremesas leves, como tortas de frutas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Conceito 2019 é entre 8°C e 10°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato médio, permitindo uma boa oxigenação, enquanto a aeração e decantação não são necessárias para esta safra específica.

Safras

A safra de 2019 se destaca por sua qualidade e equilíbrio, com um clima propício que favoreceu o desenvolvimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2017 - Notável por sua frescor
• 2018 - Encorpado com bom potencial de envelhecimento

Cada safra traz características únicas, mas a de 2019 é reconhecida pela sua harmoniosa combinação de aromas e sabores.

Premiações

Até o momento, o Conceito Vinhos Branco Seco 2019 não possui premiações registradas.