Vinho Compañía Uruguaya de Vinos de Mar Branco Seco Uruguai Maldonado Alvarinho 2021 750ml

Vinho Compañía Uruguaya De Vinos De Mar Branco Seco Uruguai Maldonado Alvarinho 2021 750ml

Origem e Produção

Esse vinho é originário da região de Maldonado, no Uruguai, um terroir conhecido por suas condições climáticas favoráveis e solos variados. A região costeira contribui para a frescura e mineralidade do vinho, sendo cercada por mares que moderam as temperaturas. O Alvarinho é uma casta que se adapta bem ao ambiente, permitindo a produção de vinhos brancos frescos e aromáticos. A altitude média dos vinhedos e o manejo cuidadoso na vinificação são elementos que garantem a qualidade do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas por nuances florais e toques minerais, que são característicos da variedade.

Sabor: A boca revela um perfil fresco e vibrante, com predominância de frutas como pêssego e maçã verde, além de uma leve mineralidade. O equilíbrio é notável entre a acidez e o dulçor residual, oferecendo uma ótima intensidade de sabor.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho levemente encorpado, possui uma textura fresca e aveludada, com boa vivacidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que convida a um novo gole, realçando as notas frutadas.

Harmonização

Esse vinho combina bem com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões;
• Pratos de peixes grelhados ou assados;
• Saladas frescas com cítricos;
• Queijos brancos leves;
• Sobremesas com frutas, como tortas e mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C. Este vinho deve ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 2 a 3 anos, enquanto suas características frescas estão em evidência. A taça recomendada é a de vinho branco, e não é necessário um tempo de aeração ou decantação específica.

Safras

A safra 2021 é destacada por sua intensidade aromática e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022. A safra de 2020 apresentou um perfil ligeiramente mais maduro, enquanto a safra 2022 tende a ter uma acidez mais pronunciada e alta frescura.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até a data atual.