Vinho Companhia de Vinhos Invencível Branco Seco Portugal Natural Mystic Alvarinho, Arinto, Loureiro 2022 750ml

Vinho Companhia De Vinhos Invencível Branco Seco Portugal Natural Mystic Alvarinho, Arinto, Loureiro 2022 750ml

Origem e Produção

A Companhia De Vinhos Invencível é produzida na região vinícola do Minho, em Portugal, um território reconhecido pela sua rica tradição vitivinícola. O terroir da região é caracterizado por um clima fresco e úmido, ideal para a produção de vinhos brancos. A altitude das vinhas varia, permitindo a captação de diferentes microclimas que influenciam as uvas.

Na safra de 2022, o vinho foi produzido de forma natural, mantendo a integridade dos sabores e características das uvas. O blend é composto por três variedades: Alvarinho, Arinto e Loureiro, cada uma contribuindo com suas particularidades ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz revela notas frescas de frutas cítricas, como limão e toranja, além de nuances florais e um toque mineral característico da região.

Sabor: No paladar, o vinho é vibrante, apresentando sabores de frutas tropicais como abacaxi e pêssego, complementados por uma leve acidez que proporciona equilíbrio. Notas herbais sutis também podem ser percebidas, tornando a experiência mais complexa.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa que contribui para a leveza geral, tornando-o agradável para diferentes ocasiões.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando notas frutadas e uma leve mineralidade, resultando em um final seco.

Harmonização

Acompanha muito bem pratos à base de frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados. Também é ideal com saladas frescas, queijos suaves e aves assadas. Para sobremesas, combina bem com frutas frescas e tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C, o que realça as características frescas do vinho. Este vinho é ideal para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 3 anos após a safra. A taça ideal é a borgonha, que favorece a aerificação das notas aromáticas.

Safras

A safra de 2022 é reconhecida pela sua fruta fresca e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, com a 2021 se destacando pelo seu corpo mais encorpado e nuances mais complexas no perfil. A safra de 2020 é notável pela sua vivacidade e frescor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para esta safra ou vinho.