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| Marcas | Colomé |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | Argentina |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Torrontés |
| Modelo | Estate |
Este vinho é produzido na Região de Salta, Argentina, uma das regiões vinícolas mais altas do mundo, com altitudes que podem ultrapassar os 2.000 metros acima do nível do mar. O terroir único desta região, caracterizado por solos pedregosos e clima seco, proporciona uma viticultura excepcional.
O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida por uma prensagem suave. O vinho é fermentado em condições controladas, levando em consideração as características especiais das uvas Torrontés, garantindo a preservação de suas aromáticas e frescor.
Aroma: Apresenta aromas intensos de flores brancas, como jasmim, e notas frutadas de pêssego e damasco, com sutis toques cítricos que conferem frescor.
Sabor: No paladar, o vinho possui sabores vibrantes de frutas tropicais e toques de especiarias. A acidez é bem equilibrada, proporcionando um contraste agradável entre doçura e frescor.
Corpo e Textura: Tem um corpo médio, apresentando uma textura fresca e sedosa, contribuindo para uma experiência agradável. A tonalidade é amarelo pálido, com nuances verdes.
Finalização: A finalização é longo e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.
Este vinho é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, combina bem com doces à base de frutas ou sorvetes.
A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é elaborado para ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 2-3 anos após o lançamento. A taça ideal para este vinho é a taça de vinho branco, que ajuda a concentrar os aromas. Não há necessidade de decantação.
A safra de 2022 do Vinho Colomé Branco Seco se destaca por sua excelente acidez e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, com a safra de 2021 sendo notável pela complexidade aromática. A safra de 2022 é considerada uma das melhores nos últimos anos devido às condições climáticas favoráveis que favoreceram o desenvolvimento das uvas.
Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para esta variedade na safra citada.
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