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| Marcas | Codici Masserie |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Primitivo |
| Modelo | Primitivo Di Manduria D.o.c |
A Cortiça Masserie, localizada na região da Puglia, produz o Vinho Codici Masserie a partir da uva Primitivo, típica da área de Manduria. A região é marcada por um clima mediterrâneo, solo argiloso e calcário, que favorecem o cultivo das vinhas. A altitude média de 100 metros acima do nível do mar, aliada a práticas sustentáveis de viticultura, resulta em uvas de alta qualidade. O método de produção inclui fermentation controlada e maturação em barricas de carvalho, conferindo complexidade ao vinho.
Aroma: O Vinho Codici Masserie apresenta aromas intensos de frutas escuras como ameixa e cereja, complementados por notas de especiarias como pimenta preta e um toque de baunilha proveniente do carvalho.
Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre doçura e acidez, com sabores de frutas maduras, como figo e frutas vermelhas, além de nuances de chocolate amargo e ervas.
Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com textura aveludada e taninos macios, proporcionando uma experiência rica e agradável.
Finalização: O final é longo e persistente, com toques frutados que convidam a um novo gole.
O Vinho Codici Masserie combina bem com pratos como:
Para sobremesas, opte por chocolates amargos ou tortas de frutas.
A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas apresenta bom potencial de guarda, evoluindo por até 5-7 anos. Recomenda-se o uso de taças de borda larga para favorecer a aeração. Uma decantação de 30 minutos a 1 hora antes de servir pode enriquecer a experiência.
A safra de 2020 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uma colheita que proporciona um vinho robusto com grande potencial de envelhecimento. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que cada uma apresenta características únicas, dependendo das condições do ano. A safra 2019 também é notável, com um perfil equilibrado e aromas intensos.
Não há premiações registradas para este vinho até o momento.
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