Vinho Codici Masserie Rosé Meio Seco Itália Negroamaro 750ml

Vinho Codici Masserie Rosé Meio Seco Itália Negroamaro 750ml

Origem e Produção

O Vinho Codici Masserie Rosé é oriundo da região da Puglia, no sul da Itália, uma área renomada pela produção de vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos férteis e clima mediterrâneo, que contribuem para o cultivo de uvas de excelente maturação. A altitude média das vinhas, aliada à ventilação natural da costa, proporciona condições ideais para o desenvolvimento das uvas.

O método de produção deste vinho envolve a maceração das uvas Negroamaro com as cascas por um período controlado, permitindo a extração de aromas e coloração sem excessiva tanicidade, resultando em um rosé harmonioso e refrescante.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frutadas de morango, framboesa e melancia, acompanhadas por sutis nuances florais que proporcionam frescor.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas vermelhas, equilibradas por uma leve doçura e uma acidez refrescante, criando um sabor harmonioso e agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura suave e fresca que convida a novos goles, fazendo dele uma excelente opção para dias quentes.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando um retrogosto agradável e refrescante.

Harmonização

O Codici Masserie Rosé combina perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas frescas com molhos leves;
• Frutos do mar grelhados;
• Pratos a base de aves, como frango grelhado;
• Queijos frescos e sobremesas leves à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Codici Masserie Rosé é entre 8°C e 10°C. Este rosé é melhor consumido jovem, idealmente dentro dos primeiros 2 anos após a safra, para melhor aproveitar sua frescor e notas frutadas. A taça recomendada é a do tipo tulipa, que valoriza os aromas. A aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra citada é a de 2022, que se destaca pela excelente qualidade das uvas devido a condições climáticas favoráveis e uma correta maturação. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que 2021 também é bem avaliada, apresentando um perfil sensorial semelhante, mas com nuances distintas devido ao clima daquela temporada.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Codici Masserie Rosé.