Vinho Clos Du Marquis Tinto Seco França Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Vinho Clos Du Marquis Tinto Seco França Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Origem e Produção

O Clos Du Marquis é um vinho da região de Bordeaux, França, especificamente da sub-região de Saint-Julien. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam condições ideais para o cultivo das uvas. A altitude média da vinícola contribui para um microclima favorável, onde as uvas podem amadurecer adequadamente. A produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, com fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, como é comum na viticultura da região.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Clos Du Marquis apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias sutis e um leve toque herbal.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado, com a presença de frutas como ameixa e um leve toque de baunilha do envelhecimento em carvalho. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência saborosa e harmoniosa.

Corpo e Textura: Tem um corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa que traz uma sensação agradável ao beber. A tonalidade é rubi intensa, típica dos vinhos dessa região.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrato frutado que convida o próximo gole.

Harmonização

Esse vinho combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bom filé mignon ou costela ao barbecue
• Pratos à base de cogumelos, que reforçam as notas terrosas do vinho
• Queijos curados e de média intensidade
• Uma sugestão de sobremesa pode ser uma tarte de frutas vermelhas, que complementa o perfil frutado do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura de serviço ideal para o Clos Du Marquis é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas também tem um bom potencial de guarda, podendo envelhecer de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para uma melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças de vinho tinto, com aeração adequada, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes do serviço.

Safras

A safra mais recente do Clos Du Marquis a ser destacada é a de 2018, que se evidenciou pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho equilibrado e saboroso. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2016 e 2015. As safras de 2016 e 2015 também se destacam, sendo celebradas por seus perfis ricos e complexos, mostrando um ótimo potencial de envelhecimento.

Premiações

O Clos Du Marquis tem recebido diversas premiações em competições internacionais de vinhos, destacando-se como um excelente exemplo da qualidade dos vinhos da região de Bordeaux.