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Vinho Citizen Wine Branco Seco Alemanha Sumo Cat Riesling 2023 750ml
Vinho Citizen Wine Branco Seco Alemanha Sumo Cat Riesling 2023 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Citizen Wine
Volume 750ml
Classificação Seco
Tipo Branco
País Alemanha
Safra 2023
Tipo de Uva Riesling
Modelo Sumo Cat

Vinho Citizen Wine Branco Seco Alemanha Sumo Cat Riesling 2023 750ml

Origem e Produção

O Citizen Wine Branco Seco é produzido na Alemanha, uma das regiões mais renomadas para vinhos Riesling. A vinícola está situada em áreas de destaque, como o Vale do Mosel e o Vale do Reno, onde as encostas íngremes e solos variados contribuem para o caráter singular dos vinhos. A altitude média das vinhas, aliada a um clima temperado, propicia condições ideais para o cultivo da uva Riesling.

O método de produção é focado na colheita manual, garantindo a seleção das melhores uvas. Após a prensagem suave, o mosto é fermentado em tanques de aço inox, preservando a frescura e os aromas primários da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, acompanhadas de nuances florais e toques de pêssego. Elementos minerais também são perceptíveis, refletindo o terroir da região.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez vibrante, com sabores de frutas brancas e um leve toque doce, equilibrando a frescura e a mineralidade. O vinho revela uma complexidade de sabores que evolui com cada gole.

Corpo e Textura: Este Riesling possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, tornando-o extremamente agradável de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco, típico dos grandes vinhos brancos da Alemanha, deixando um retrogosto frutado e mineral.

Harmonização

O Citizen Wine Branco Seco combina perfeitamente com:

  • Frutos do mar como camarões e vieiras.
  • Pratos à base de aves, como frango grelhado.
  • Saladas frescas com cítricos.
  • Queijos de massa mole.
  • Sobremesas à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Este vinho é ideal para ser servido a uma temperatura de 8 a 10°C. Embora seja um vinho que se aprecie jovem, pode ter um potencial de guarda de 3 a 5 anos após a safra. A taça ideal é slim e alta, para ressaltar os aromas, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra de 2023 é considerada particularmente promissora para os vinhos Riesling na Alemanha, com condições climáticas favoráveis que permitiram um amadurecimento homogêneo das uvas. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019

Dentre essas, a safra de 2021 também se destacou pela sua acidez marcante e frescor.

Premiações

Até o momento, não existem informações sobre premiações específicas para o Citizen Wine Branco Seco Alemania Sumo Cat Riesling 2023.