Vinho Churchill's Branco Seco Portugal Meio Queijo Blend 2020 750ml

Vinho Churchill'S Branco Seco Portugal Meio Queijo Blend 2020 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região do Douro, em Portugal, que é reconhecida por seu microclima e terroir distinto favoráveis para a viticultura.

Terroir: O Douro é caracterizado por suas encostas íngremes e solo xistoso, que contribuem para a qualidade das uvas.

Altitude: As vinhas são geralmente cultivadas em altitudes variadas, o que ajuda a manter a acidez e a frescura das uvas.

Método de produção: A vinificação é realizada com técnicas tradicionais, mantendo a integridade e a expressão do terroir, resultando em um vinho fresco e aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Churchill's Branco apresenta notas de frutas cítricas e tropicais, como limão e abacaxi, com sutil toque floral e nuances herbáceas.

Sabor: No paladar, este vinho é vibrante, com sabores que incluem maçã verde e pêssego maduro, equilibrado com uma leve mineralidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com textura fresca e sedosa, proporcionando uma ótima sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque de suavidade e acidez agradável, ideal para um vinho branco seco.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Pratos à base de frutos do mar
• Saladas com frutas e queijos
• Massas leves com molho de azeite
• Pesca grelhada

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas frescas e queijos suaves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 8ºC a 10ºC para preservar suas características frescas.

Tempo de envelhecimento: Ideal para consumo jovem, mas pode ser guardado até 3-4 anos após a safra.

Taça ideal: Use taças para vinhos brancos que permitem uma boa circulação de ar. Aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra de 2020 é especialmente notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas bem maduras e equilibradas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, com 2019 destacando-se por uma acidez marcante e frações frutadas deliciosamente maduras.

Premiações

Não possui premiações registradas até o momento.