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| Marcas | Château St. Michelle |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Merlot |
| País | Estados Unidos |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Red Diamond |
O Red Diamond Merlot é produzido na Washington State, uma região vinícola reconhecida por seu clima propício ao cultivo de uvas de alta qualidade. O terroir da região, que apresenta uma combinação de solos variados e um clima continental, contribui para a complexidade dos vinhos. As uvas Merlot são cultivadas em altitudes que favorecem a maturação equilibrada da fruta, e a produção segue métodos modernos de vinificação, com fermentação controlada para preservar os sabores e aromas.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances sutis de baunilha e especiarias, proporcionadas pelo envelhecimento em barricas de carvalho.
Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas como ameixa e mirtilo, com um fundo leve de ervas e chocolate. A acidez é equilibrada, proporcionando uma sensação de frescor.
Corpo e Textura: O vinho tem corpo médio, com uma textura aveludada que se torna sedosa ao paladar, tornando-o agradável e acessível.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um próximo gole.
Ideal para ser acompanhado por:
Para sobremesas, pode ser harmonizado com cartões de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Red Diamond Merlot pode ser consumido jovem, mas com um potencial de guarda de até 5 anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a concentração dos aromas. A aeração e decantação não são estritamente necessárias, mas podem realçar o perfil aromático.
A safra deste vinho é 2020. Os vinhos dessa safra são conhecidos por apresentarem uma boa estrutura e equilíbrio entre frutas e taninos, resultando em um Merlot muito agradável. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2018 se destaca por sua intensidade de sabor.
Este vinho não possui premiações mencionadas publicamente.
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