Vinho Château Saint-maur Rosé Seco França Grenache 2022 750ml

Vinho Château Saint-Maur Rosé Seco França Grenache 2022 750ml

Origem e Produção

O Château Saint-Maur Rosé Seco provém da região da Provença, França, especificamente na denominação de origem controlada Côtes de Provence. Esta área é conhecida por seu terroir especial, caracterizado por um solo de gramíneas e calcário, que proporciona uma viticultura de alta qualidade. A altitude moderada das vinhas favorece a maturação equilibrada das uvas Grenache, cultivadas com práticas sustentáveis.

O método de produção é o "sangria" que envolve a prensagem direta das uvas e um curto período de maceração, permitindo a extração de cor e aromas sem excessiva tannicidade. O vinho é fermentado a temperaturas controladas para preservar sua frescura e fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: O Château Saint-Maur apresenta aromas frescos de frutas vermelhas como morango e framboesa, junto com notas florais sutis e um leve toque minerais.

Sabor: No paladar, suas frutas se destacam com uma presença vibrante, complementadas por nuances de citrinos e um toque herbáceo que traz frescor. O equilíbrio entre acidez e suavidade confere uma experiência agradável.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve a médio, exibindo uma textura fresca e aveludada, ideal para dias quentes. Sua tonalidade é um rosé pálido, elegante e atraente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco e frutado, deixando uma agradável lembrança de frescor na boca.

Harmonização

Este rosé harmoniza muito bem com uma variedade de pratos, como:

• Saladas frescas e leves
• Frutos do mar grelhados
• Poultry assada ou grelhada
• Queijos leves

Para sobremesas, uma opção ideal é uma torta de frutas vermelhas ou uma panna cotta de baunilha.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Château Saint-Maur é entre 8°C a 10°C, que ressalta sua frescura e aromas. Este vinho é melhor consumido jovem, preferencialmente em até dois anos após a safra, embora possa manter suas qualidades por até três anos, se armazenado em condições adequadas. Recomenda-se o uso de taças específicas para vinhos rosés, em formato tulipa, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra de 2022 do Château Saint-Maur destaca-se pela sua frescura e equilíbrio, atribuindo a esta colheita uma reputação notável. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo a de 2021 considerada de alta qualidade também, porém a 2022 é apreciada pela sua acidez vibrante e paladar frutado.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Château Saint-Maur Rosé Seco 2022.