Vinho Château Prieuré-lichine Tinto Seco França Cabernet Sauvignon 2013 750ml

Vinho Château Prieuré-Lichine Tinto Seco França Cabernet Sauvignon 2013 750ml

Origem e Produção

O Château Prieuré-Lichine está situado na região de Margaux, na França, uma das mais renomadas da Bordeaux. A propriedade beneficia-se de um terroir excepcional, caracterizado por solos argilo-calcários que proporcionam às uvas ótimas condições de crescimento. A altitude da região, embora não extreme, favorece um microclima ideal para a maturação das uvas. O método de produção envolve uma rigorosa seleção das uvas, fermentação em tanques de aço inox, e um estágio em barricas de carvalho, o que confere complexidade e estrutura ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se pela intensidade das notas de frutos negros, como ameixa e cassis, combinadas com sutis nuances de especiarias, como pimenta e baunilha, advindas do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta um sabor concentrado de frutas maduras, acompanhadas por toques de chocolate e tabaco. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é ideal, proporcionando uma experiência saborosa e harmoniosa.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, que envolve o paladar de maneira suave. Sua tonalidade é um profundo ruby, refletindo sua intensidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que revela nuances frutadas e ligeiramente especiadas.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:

• carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• pratos à base de carne de caça
• queijos curados e envelhecidos
• massas com molhos robustos

Para sobremesas, pode ser harmonizado com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas escuras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho tem um bom potencial de guarda, estimado em até 10-15 anos após a safra, o que sugere um envasamento até 2028-2033. Recomenda-se o uso de taças Bordeaux para otimizar a experiência, com uma decantação de cerca de 30 minutos antes de servir para arejar o vinho.

Safras

A safra de 2013 é considerada uma boa colheita, destacando-se pela qualidade e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2010, 2011, 2012, 2014, 2015 e 2016; destas, as safras de 2010 e 2015 são especialmente notáveis, recebendo altas pontuações e reconhecimento no mercado.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para essa safra, mas o Château Prieuré-Lichine tem um histórico de reconhecimento em competições internacionais e guias de vinhos.