Vinho Château Pichon Longueville Comtesse Tinto Seco França Comtesse de Lalande Blend 750ml

Vinho Château Pichon Longueville Comtesse Tinto Seco França Comtesse De Lalande Blend 750ml

Origem e Produção

O Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande está localizado na região de Bordeaux, mais especificamente na sub-região de Pauillac. Este terroir é conhecido pela sua combinação ideal de solo argilo-calcário e clima temperado, os quais contribuem para a produção de vinhos de alta qualidade. As vinhas são cultivadas em altitudes variadas, favorecendo a drenagem e a exposição ao sol. O método de produção do vinho envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma rigorosa seleção. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho, onde ocorre a harmonia dos sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e toques sutis de baunilha provenientes do barril.

Sabor: O paladar revela uma combinação elegante de frutas, com destaque para ameixas e mirtilos, além de notas de chocolate amargo e um leve toque mentolado, proporcionando um equilíbrio marcante entre os sabores.

Corpo e Textura: De corpo médio a encorpado, o vinho exibe uma textura sedosa e aveludada, com uma tonalidade rubi intensa e reflexos violáceos.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto seco que reafirma as notas frutadas e especiarias.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos com molho de vinho tinto
• Queijos curados, como o Brie ou o Roquefort
• Pato ou aves condimentadas

Para sobremesas, um chocolate amargo pode ser uma excelente combinação, aproveitando a persistência dos sabores.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é considerável, podendo ser apreciado agora ou ser envelhecido por mais de 10 a 15 anos. A taça ideal é a fechada e ligeiramente larga, permitindo a aeração e a melhor expressão dos aromas. Uma decantação de pelo menos 30 minutos é recomendada antes do serviço.

Safras

A safra destacada deste vinho, a 2018, é reconhecida pela sua excelente qualidade, frutos maduros e bom potencial de envelhecimento. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015 - Reconhecida por sua estrutura robusta e elegância.
• 2016 - Destaca-se pela complexidade e harmonia.
• 2017 - Apresenta-se mais leve, mas com boa frescura.
• 2019 - Promissora com expressivas notas de frutas.

Entre as safras, 2016 e 2018 têm sido particularmente elogiadas.

Premiações

Até o momento, o Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande já conquistou diversas medalhas e prêmios em competições internacionais, reforçando sua reputação de excelência.