Vinho Château Montrose Tinto Seco França La Dame de Montrose Blend 2017 750ml

Vinho Château Montrose Tinto Seco França La Dame De Montrose Blend 2017 750ml

Origem e Produção

O Château Montrose está localizado na região de Saint-Estèphe, na famosa sub-região de Bordeaux, França. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam vinhos de grande estrutura e complexidade. A altitude média da propriedade favorece a maturação uniforme das uvas. Na safra de 2017, as uvas foram selecionadas meticulosamente e o método de produção incluiu fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribuiu para a sofisticação do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o La Dame De Montrose 2017 apresenta notas de frutas escuras como amora e cassis, combinadas com nuances de especiarias, como pimenta e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, o vinho revela uma rica profusão de frutas maduras, que se equilibram com notas de chocolate amargo e baunilha, resultantes do envelhecimento em madeira. A acidez é bem integrada, oferecendo frescor.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada e taninos maduros, que proporcionam uma sensação de elegância ao degustá-lo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado e picante, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina maravilhosamente com pratos como:

• Músculo de cordeiro assado
• Filé mignon com molho de vinho
• Queijos curados
• Patos de caça, como faisão

Como sobremesa, uma opção interessante seria um ganache de chocolate amargo, que complementa as notas do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o La Dame De Montrose 2017 é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser guardado por 8 a 12 anos, permitindo que seus sabores se desenvolvam ao longo do tempo. A taça ideal para sua degustação é a taça de Bordeaux, e uma decantação de cerca de 30 minutos é recomendada para realçar suas características.

Safras

A safra de 2017 foi considerada uma excelente colheita, caracterizada por um clima favorável que resultou em uvas de alta qualidade. Além de 2017, estão disponíveis as safras:

• 2015
• 2016
• 2018
• 2019

Destacam-se as safras de 2015 e 2016, que também são elogiadas por sua complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Não foram mencionadas premiações específicas para o La Dame De Montrose 2017, mas o Château Montrose é reconhecido mundialmente por seus vinhos excepcionais e já recebeu diversas distinções em anos anteriores.