Vinho Château Minuty Rosé Seco França 281 Cinsault, Grenache, Syrah 750ml

Vinho Château Minuty Rosé Seco França 281 Cinsault, Grenache, Syrah 750ml

Origem e Produção

O Château Minuty é uma renomada vinícola localizada na região de Provence, França. A região é famosa pelo seu terroir, que combina o clima mediterrâneo com solos ricos e bem drenados, ideais para a produção de vinhos rosés de alta qualidade. A vinícola está situada em uma altitude moderada, que permite a maturação adequada das uvas. O método de produção deste vinho envolve a colheita manual, seguido pela prensagem direta das uvas, preservando a frescura e a pureza dos aromáticos.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho oferece notas elegantes de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, seguidas de nuances florais que lembram flores brancas e um leve toque mineral.

Sabor: Em boca, apresenta um perfil equilibrado com sabores de frutas como melancia e pêssego, complementados por uma acidez refrescante que confere vivacidade. As especiarias são sutis, proporcionando profundidade ao paladar.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve, com uma textura sedosa que se desliza suavemente pela boca. Sua tonalidade é de um rosa pálido, típico dos rosés de Provence.

Finalização: A finalização é longa e agradável, com notas frutadas que persistem, reforçando a sensação de frescor e secura.

Harmonização

O Château Minuty Rosé é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar, especialmente camarões e ceviches.
• Saladas frescas com vegetais crocantes.
• Pratos de aves grelhadas, como peito de frango marinado.
• Queijos leves, como mozzarella e feta.

Para as sobremesas, combina bem com frutas frescas, como morangos e sobremesas à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, garantindo a máxima expressão de seus aromas e sabores. O vinho está pronto para ser consumido jovem, mas pode ser consumido por até 2 anos após a safra, preservando suas características frescas. O ideal é servi-lo em taças de vinho branco, que ajudam a concentrar os aromas e permitir alguma aeração.

Safras

A safra citada é a de 2021, que se destacou por um clima equilibrado, resultando em uvas de qualidade excepcional. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022. A safra de 2020 também é lembrada por sua frescura e expressividade frutal, enquanto a de 2022 apresenta um perfil mais maduro e complexo.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para o Château Minuty Rosé 281 na safra mencionada.