Vinho Château Latour Martillac Branco Seco França Sauvignon Blanc, Sémillon 2018 750ml

Château Latour Martillac Branco Seco 2018 - França

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Bordeaux, mais especificamente na sub-região de Pessac-Léognan. A vinícola está situada em um terroir caracterizado por solos argilo-calcários, que proporcionam uma excelente drenagem e favorecem o cultivo das variedades de uva utilizadas. A altitude média das vinhas é de aproximadamente 30 metros acima do nível do mar. O método de produção envolve a fermentação em barricas de carvalho, contribuindo para a complexidade e sofisticação do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances de flores brancas e um toque mineral. Com a aeração, surgem também levezas herbais.

Sabor: No paladar, é vibrante e refrescante, com sabores de pêssego, pera e um leve toque tropical. O equilíbrio entre acidez e fruta é um dos pontos altos, trazendo uma experiência gustativa bastante agradável.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa e refrescante, que torna a degustação muito prazerosa. A tonalidade é de um amarelo palha, com reflexos esverdeados.

Finalização: Apresenta uma finalização longa e persistente, com um retrogosto seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Château Latour Martillac Branco é ideal para acompanhar pratos leves e sofisticados, tais como:

• Frutos do mar, como ostras e camarões grelhados.
• Saladas frescas com vinagrete de frutas cítricas.
• Aves assadas, como frango ou peru, com molhos à base de limão.

Como sobremesas, sugerem-se frutas frescas ou tortas de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um bom potencial de guarda de até 5 a 7 anos após a colheita. A taça ideal para este vinho é a taça de vinho branco, que permite uma melhor percepção dos aromas. A aeração e decantação não são necessárias, mas podem ser realizadas para vinhos que forem guardados por mais tempo.

Safras

A safra de 2018 é destacada por seu clima favorável durante o ciclo de maturação das uvas, resultando em vinhos equilibrados e expressivos. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2017, e 2019. As safras de 2016 e 2017 também são notáveis, apresentando características únicas e potencial de envelhecimento.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra do Château Latour Martillac Branco.