Vinho Château Laroque Tinto Seco França Saint Émilion Grand Cru Cabernet Franc, Merlot 2019 750ml

Vinho Château Laroque Tinto Seco França Saint Émilion Grand Cru Cabernet Franc, Merlot 2019 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Château Laroque está localizado na renomada região de Saint Émilion, Bordeaux, França, famosa por seus vinhos tintos de alta qualidade.

Terroir: O terroir da região é caracterizado por solos de argila e calcário, ideais para o cultivo das variedades Cabernet Franc e Merlot, proporcionando estrutura e complexidade aos vinhos.

Altitude: A propriedade está situada em uma altitude moderada, o que contribui para a frescura das uvas devido a variações de temperatura.

Método de produção: O vinho é produzido através de uma vinificação cuidadosa, com fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e elegância ao resultado final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Château Laroque 2019 apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances sutis de especiarias, tabaco e toques herbáceos.

Sabor: No paladar, imprime um equilíbrio entre frutas maduras e taninos aveludados, com uma leve presença de especiarias, trazendo uma experiência rica e encorpada.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura sedosa, proporcionando uma sensação de envolvêcia a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado e um final seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Château Laroque 2019 combina perfeitamente com pratos como:

• Carnes assadas e grelhadas (ex: cordeiro, carnes bovinas)
• Queijos curados e macios (ex: Brie, Camembert)
• Pratos à base de cogumelos
• Carnes de caça (ex: pato, javali)

Sugestões de sobremesas incluem doces à base de chocolate amargo, que equilibram a intensidade do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: O vinho deve ser servido a uma temperatura de 16°C a 18°C, o que ajuda a realçar seus aromas e sabores.

Tempo de envelhecimento: Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 10 anos após a safra, alcançando ainda mais complexidade com a idade.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos tintos, preferencialmente com um bojo amplo para permitir a aeração.

Aeração e decantação: É aconselhável decantar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servir para abrir seus aromas.

Safras

A safra de 2019 é considerada excepcional, apresentando um clima favorável durante o crescimento das uvas, resultando em vinhos com boa estrutura e equilíbrio.

Outras safras disponíveis: Entre as safras notáveis, destacam-se 2016 e 2018, que receberam elogios parecidos pela excelência. Cada uma delas apresenta características únicas, mas a safra de 2019 é especialmente notável por seu frescor e desenvoltura no paladar.

Premiações

O Château Laroque tem recebido diversas premiações ao longo dos anos, sendo reconhecido por sua qualidade e excelência na produção de vinhos na denominação Saint Émilion Grand Cru.