Vinho Château La Coste Rosé Seco França D’une Nuit Cinsault, Grenache, Syrah 2019 750ml

Vinho Château La Coste Rosé Seco França D’Une Nuit Cinsault, Grenache, Syrah 2019 750ml

Origem e Produção

O Château La Coste está localizado na região de Provence, França, conhecida por seus vinhos rosés de alta qualidade. O terroir da propriedade é caracterizado por um solo argiloso e calcário, com uma clima mediterrâneo que proporciona verões quentes e secos, além de invernos amenos. As uvas utilizadas na produção deste vinho são Cinsault, Grenache e Syrah, colhidas manualmente para garantir a qualidade. O método de produção é cuidadoso, com uma vinificação em temperaturas controladas e uma breve maceração que preserva a frescura e os aromas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, além de toques florais e nuances de ervas frescas.

Sabor: No paladar, o Château La Coste Rosé se destaca por sua acidez equilibrada e sabores frutados, remetendo a frutas cítricas, como limão e grapefruit. A presença sutil de especiarias complementa a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Este rosé possui um corpo leve, com uma textura fresca e leve na boca, proporcionando uma sensação de vivacidade.

Finalização: A finalização é persistente, com um toque seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Château La Coste Rosé é versátil e harmoniza bem com:

• Saladas frescas e leves
• Frutos do mar grelhados
• Aves grelhadas ou assadas
• Carnes brancas
• Queijos frescos e de pasta mole

Para sobremesas, pode acompanhar frutas frescas ou sobremesas leves à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

O vinho deve ser servido em uma temperatura de 8 a 10 graus Celsius. A taça ideal para degustação é a taça de vinho branco, que permite a apreciação dos aromas e sabores. Este vinho é melhor apreciado jovem, e embora tenha um potencial de guarda de até 2 anos após o lançamento, é sempre recomendado consumir enquanto mantém a frescura.

Safras

A safra de 2019 se destacou por um clima favorável durante o ciclo de amadurecimento, resultando em uvas saudáveis e concentradas. As safras disponíveis são:

• 2018
• 2019 (destacada)
• 2020
• 2021

A safra de 2019 é especialmente notável por seu equilíbrio e frescor, sendo considerada uma das melhores dos últimos anos.

Premiações

Atualmente, não há registros de premiações específicas para o Château La Coste Rosé Seco 2019. Contudo, a propriedade é reconhecida por suas práticas sustentáveis e qualidade de produção.