Vinho Château La Conseillante Tinto Seco França Pomerol Magnum Merlot 1,5l

Vinho Château La Conseillante Tinto Seco França Pomerol Merlot 1,5l

Origem e Produção

O Château La Conseillante é uma propriedade situada na renomada região vinícola de Pomerol, na França. Esta apelação é famosa por seus vinhos encorpados e elegantes, sendo uma das mais prestigiadas do mundo. O terroir é marcado por solos ricos em argila, complementados por um subsolo de graveto e areia, proporcionando drenagem ideal e contribuições únicas ao vinho.

A altitude da vinícola é relativamente baixa, permitindo exposição adequada ao sol. A produção é realizada com práticas tradicionais combinadas a técnicas modernas de vinificação, incluindo fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho francês, que conferem complexidade e sofisticação ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Château La Conseillante apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias e um leve toque floral.

Sabor: Em boca, o sabor é frutado e rico, com notas de ameixas e chocolate, acompanhadas por uma leve presença de especiarias, como pimenta-do-reino. O equilíbrio entre doçura e acidez resulta em uma experiência gustativa harmoniosa.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura sedosa e aveludada, que envolvem o paladar de forma agradável. A tonalidade é rubi profundo, indicando sua intensidade e potencial de envelhecimento.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pato à l'orange
• Queijos curados, como Brie ou Camembert
• Figos ou frutas escuras como sobremesa

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Château La Conseillante é entre 16°C e 18°C. O vinho se beneficia de um tempo de envelhecimento de 10 a 15 anos, mas pode ser consumido mais jovem. Taças de borda larga proporcionam melhor aeração, e o uso de decantador é recomendado, especialmente para safras mais velhas.

Safras

A safra destacada do Château La Conseillante é a de 2015, que trouxe um clima favorável, resultando em uvas com ótima concentração e equilíbrio. Outras safras notáveis incluem 2010, 2016 e 2018, todas reconhecidas por sua excelência e potencial de envelhecimento.

Premiações

O Château La Conseillante tem sido consistentemente reconhecido em avaliações e competições internacionais, destacando-se em rankings de prestígio, embora não haja prêmios específicos documentados para a safra de 2015. A qualidade geral da propriedade garante que seus vinhos recebam frequentemente altas pontuações de críticos renomados.