Vinho Château Ksara Tinto Seco Líbano Reserve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah 750ml

Vinho Château Ksara Tinto Seco Líbano Reserve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah 750ml

Origem e Produção

O Château Ksara é um dos vinhos mais icônicos do Líbano, produzido na região do Vale do Bekaa, um terroir privilegiado que se destaca pela sua altitude, variando entre 1.000 e 1.200 metros acima do nível do mar. A combinação de solo calcário e clima mediterrâneo favorece o cultivo de uvas de alta qualidade. A vinícola adota métodos tradicionais e modernos na vinificação, incluindo fermentação em temperaturas controladas e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque herbal. O estágio em barrica também traz sutis notas de baunilha e chocolate.

Sabor: O paladar é marcado por uma ótima acidez, com sabores que refletem o aroma, acompanhados por toques de ervas e uma leve mineralidade. O equilíbrio entre as frutas e as especiarias proporciona uma experiência gustativa rica e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que se desliza suavemente pela boca, apresentando uma tonalidade rubi intenso, característica das uvas utilizadas.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente picante, ideal para um vinho tinto de reserva.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos robustos, como carnes grelhadas, cordeiro assado, e pratos à base de molhos ricos. Também combina bem com queijos curados e pode ser servido com sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda varia entre 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças amplas para permitir a aeração, e uma decantação de cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais suas características.

Safras

A safra mais recente disponível deste vinho é a 2016, que se destaca pelo equilíbrio e profundidade de sabores. Outras safras notáveis incluem 2014 e 2015, que apresentaram condições climáticas favoráveis e resultaram em vinhos de alta qualidade. As safras 2017 e 2018 estão disponíveis, mas não têm o mesmo destaque em comparação às anteriores.

Premiações

O Château Ksara recebeu diversas premiações e reconhecimentos ao longo dos anos, incluindo medalhas em competições internacionais de vinhos, consolidando sua posição como um dos melhores vinhos do Líbano.