Vinho Château Ksara Tinto Seco Líbano Cuvée de Printemps Gamay, Tempranillo 750ml

Vinho Château Ksara Tinto Seco Líbano Cuvée De Printemps Gamay, Tempranillo 750ml

Origem e Produção

O Château Ksara está localizado no Vale do Bekaa, no Líbano, uma das regiões vinícolas mais renomadas do país. O terroir é caracterizado por solos calcários e argilosos, além de um clima mediterrâneo que proporciona verões quentes e invernos frios. As vinhas são plantadas a uma altitude que varia entre 1.000 e 1.300 metros, favorecendo uma melhor maturação das uvas e preservação da acidez.

O método de produção é tradicional, com ênfase em práticas sustentáveis. As uvas Gamay e Tempranillo são colhidas manualmente e passam por um processo de fermentação controlada, seguido de envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frutadas de cerejas e framboesas, com sutis nuances florais e toques de especiarias que elevam sua complexidade.

Sabor: Em boca, o Château Ksara revela um leque de frutas vermelhas maduras, complementadas por especiarias como pimenta e um leve toque de baunilha. Há um bom equilíbrio entre os sabores frutados e a acidez, tornando o vinho agradável e refrescante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, que proporciona uma sensação suave ao paladar. A tonalidade é um rubi profundo, o que indica um bom potencial de evolução.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve lembrança frutada que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco;
• Pastas com molhos à base de tomate;
• Queijos maduros;
• Pratos vegetarianos, como ratatouille;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um bom potencial de guarda, podendo envelhecer de 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. É recomendável o uso de taças apropriadas para vinhos tintos e aeração ou decantação antes do serviço para maximizar seus aromas.

Safras

A safra destacada é a de 2020, reconhecida por sua qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, tendo a de 2019 se destacado por sua complexidade e potencial de envelhecimento. A safra de 2021 ainda está em avaliação e pode oferecer boas surpresas.

Premiações

Não foram registradas premiações específicas para este vinho até a data atual.