Vinho Château Ksara Tinto Seco Líbano Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2019 750ml

Vinho Château Ksara Tinto Seco Líbano Blend 2019 750ml

Origem e Produção

O Château Ksara é um dos mais renomados vinhos do Líbano, produzido na região do Vale do Bekaa. Esta região é conhecida por seu terroir único, que beneficia de um clima mediterrâneo, solos ricos e uma altitude média de 1.000 metros, proporcionando condições ideais para o cultivo de vinhos de alta qualidade. O método de produção envolve colheita manual, fermentação em temperatura controlada e maturação em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade e elegância dos vinhos.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático com notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por toques sutis de especiarias e baunilha, resultantes do estágio em madeira.

Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, com um perfil que destaca frutas maduras, como ameixas, junto a nuances de ervas e um leve toque apimentado.

Corpo e Textura: O Château Ksara 2019 é um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, que proporciona uma experiência agradável ao ser degustado.

Finalização: A finalização é persistente e equilibrada, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Carnes grelhadas (como cordeiro e carne bovina)
• Pratos mediterrâneos (como moussaka e kafta)
• Queijos curados

Adicionalmente, pode acompanhar sobremesas à base de frutas frescas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Château Ksara 2019 é entre 16°C e 18°C. O vinho tem um potencial de guarda de 5 a 7 anos, o que permite que ele evolua em complexidade. A taça ideal para degustação é a de Bordeaux, que favorece a aeração e a apreciação dos aromas. A decantação é recomendada para apressar o processo de oxidação e realçar suas características.

Safras

A safra de 2019 é destacada por apresentar um bom equilíbrio entre fruta e madeira, com uma acidez refrescante que permite uma boa estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018, sendo que as safras de 2015 e 2016 também são bem avaliadas, apresentando características marcantes e complexidade. Os anos anteriores foram menos notáveis, mas ainda oferecem bons exemplares do vinho.

Premiações

O Château Ksara frequentemente recebe prêmios em competições de vinhos internacionais, reconhecendo sua qualidade e a tradição da vinícola.