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| Marcas | Château Kefraya |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Blend |
| País | Líbano |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Les Bretèches |
O Château Kefraya Tinto Seco é produzido na região da Bekaa Valley, no Líbano, uma das áreas vinícolas mais antigas do mundo. O terroir é caracterizado por solo argiloso e calcário, além de um clima quente durante o dia e fresco à noite, o que favorece a maturação das uvas.
As uvas são cultivadas em altitudes que variam entre 1.000 a 1.300 metros acima do nível do mar, e a produção utiliza técnicas tradicionais de vinificação, combinadas com métodos modernos, resultando em um vinho de excelente qualidade.
Aroma: O vinho apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, acompanhadas por sutis toques de especiarias e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.
Sabor: No paladar, revela-se frutas maduras, com uma acidez equilibrada e especiarias sutis. É um vinho que proporciona uma boa estrutura, com taninos finos e elegantes.
Corpo e Textura: Encorpado, com textura aveludada que confere uma sensação de suavidade na boca.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que lingeram agradavelmente após o gole.
O Château Kefraya Les Bretèches combina muito bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, uma sugestão é acompanhar com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas escuras.
O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C para realçar suas características. Pode ser armazenado por 5 a 10 anos após a safra, dependendo das condições de armazenamento.
A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite uma boa aeração, e a decantação por cerca de 30 minutos pode ajudar a abrir os aromas.
A safra destacada do Château Kefraya Tinto Seco Les Bretèches é a 2020, conhecida por suas condições climáticas favoráveis, que contribuíram para a qualidade do vinho. Outras safras disponíveis incluem:
Entre elas, a safra de 2019 é notável por seu equilíbrio e complexidade.
O vinho já recebeu reconhecimento em várias competições internacionais, destacando-se pela sua qualidade e expressão do terroir libanês.
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