Vinho Château Haut Riot Rosé Seco França Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc 2021 750ml

Vinho Château Haut Riot Rosé Seco França Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc 2021 750ml

Origem e Produção

O Château Haut Riot está situado na região vinícola de Bordeaux, França, famosa por seu terroir diversificado e clima temperado. A vinícola está posicionada a uma altitude moderada, o que favorece a exposição solar adequada e a drenagem do solo. A 2021 foi uma safra marcada por desafios climáticos, mas a habilidade dos viticultores garantiu a produção de um rosé de alta qualidade, utilizando métodos de vinificação que incluem prensagem direta e fermentação em temperaturas controladas para preservar a frescura e os aromas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho revela notas frescas de frutas vermelhas como framboesa e morango, complementadas por sutis toques florais e herbáceos.

Sabor: No paladar, destaca-se uma combinação de frutas cítricas e um leve toque de pêssego, oferecendo um equilíbrio agradável entre acidez e doçura, com nuances minerais que trazem complexidade.

Corpo e Textura: É um rosé de corpo leve, apresentando uma textura fresca e vibrante, ideal para climas quentes, com tonalidade límpida e atraente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um suave retrogosto frutado que convida a novos goles.

Harmonização

O Château Haut Riot Rosé é excelente quando acompanhado de:

• Saladas frescas com frutas e nozes
• Peixes grelhados e frutos do mar
• Poultry simples, como frango à parrilla
• Queijos leves, como feta ou brie
• Sobremesas à base de frutas e sorvetes

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este rosé é entre 8°C e 10°C, ideal para realçar seus aromas e sabores. O potencial de guarda é limitado, já que é um vinho feito para ser consumido jovem, preferencialmente dentro de 1 a 2 anos após a safra. A taça ideal é a de formato mais aberto, que permite a oxigenação, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 se destaca por sua frescura e equilíbrio, refletindo as nuances do clima do ano. As safras disponíveis incluem:

• 2019 - Uma safra interessante com notas mais intensas e complexidade.
• 2020 - Reconhecida pela sua riqueza e um perfil de fruta madura.
• 2021 - Destaque pela frescura e leveza.

Entre as safras, 2020 e 2021 são particularmente notáveis por suas características distintas e qualidade.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.