Vinho Château Haut-bergeron Branco Seco França Château Farluret Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon 2021 750ml

Château Haut-Bergeron Branco Seco 2021

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Sauternes, na França, famosa por seus vinhos de sobremesa, mas também é conhecida por vinhos brancos secos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos ricos em argila e calcário, com um microclima ideal para a viticultura. A altitude é moderada, o que ajuda na preservação da acidez das uvas. A produção desse vinho envolve a colheita manual das uvas Muscadelle, Sauvignon Blanc e Sémillon, seguida de um processo de fermentação em tanques de aço inox, preservando a frescura e os aromas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frescas de frutas cítricas como limão e grapefruit, complementadas por nuances florais e um leve toque herbáceo típico da Sauvignon Blanc.

Sabor: No paladar, revelam-se frutas tropicais como abacaxi e maracujá, além de um leve caráter mineral, proporcionando um sabor equilibrado e refrescante.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, que o torna muito agradável.

Finalização: A finalização é longa e limpa, com uma leve persistência frutada, tornando-o um vinho prazeroso e convidativo.

Harmonização

O Château Haut-Bergeron Branco Seco 2021 combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviche.
• Saladas frescas com molhos à base de limão.
• Pratos de aves leves, como frango grelhado com ervas.
• Queijos de cabra e brie.
• Sobremesas à base de frutas, como tartas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é de 8 a 10 °C, para realçar sua frescura e aromas. Este vinho é melhor apreciado jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos após a safra, permanecendo vibrante e fresco. A taça ideal é de boca estreita, o que ajuda a concentrar os aromas. A aeração ou decantação não é necessária, pois o vinho é leve e acessível desde o início.

Safras

A safra de 2021 é particularmente destacada por apresentar uma harmonia excepcional entre frescura e fruta, refletindo as condições climáticas favoráveis do ano. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019: Reconhecida por sua intensidade aromática e complexidade.
• 2020: Notável pela riqueza de sabores e equilíbrio.

Cada safra traz características únicas, mas a de 2021 se destaca por sua leveza e frescor.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiação conhecida, mas é bem avaliado por críticos e amantes de vinho pela sua qualidade e relação custo-benefício.