Vinho Château Gombaude-guillot Tinto Seco França Pom'n'roll Cabernet Franc, Malbec, Merlot 2020 750ml

Vinho Château Gombaude-Guillot Tinto Seco França Pom'N'Roll Cabernet Franc, Malbec, Merlot 2020 750ml

Origem e Produção

O Château Gombaude-Guillot está situado na região de Bordeaux, França, onde o terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. A altitude moderada da região garante uma boa exposição ao sol, contribuindo para a maturação das uvas. A produção em 2020 foi marcada por práticas vitivinícolas responsáveis, com colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, preservando as características primárias das uvas Cabernet Franc, Malbec e Merlot.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta e anis, além de um toque sutil de baunilha, resultado do envelhecimento em barris de carvalho.

Sabor: No paladar, as notas frutadas se destacam, com uma boa acidez e frescor. Elementos de chocolate e toques de ervas finas conferem complexidade, enquanto os taninos são suaves, proporcionando uma experiência equilibrada.

Corpo e Textura: O Château Gombaude-Guillot 2020 é um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e redonda. A tonalidade é rubi profundo, refletindo a riqueza das uvas selecionadas.

Finalização: A finalização é longa e elegante, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho tinto combina bem com pratos como:

• Carne assada, como filé mignon ou cordeiro;
• Pratos de massas com molho de tomate ou ragu;
• Queijos curados, como brie ou camembert;
• Sobremesas à base de frutas vermelhas, como tortas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. A safra 2020 pode ser consumida jovem, mas tem um bom potencial de guarda, podendo evoluir por até 5-7 anos. Recomenda-se a utilização de taças de boca larga para permitir a oxigenação, e o vinho pode se beneficiar de uma leve aeração ou decantação antes de ser servido.

Safras

A safra de 2020 é reconhecida pela sua qualidade, caracterizada por um clima favorável durante o período de maturação das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que as safras de 2018 e 2020 se destacam pela complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Atualmente, não há informações específicas sobre premiações deste vinho.