Vinho Château Du Tertre Tinto Seco França Margaux Blend 2018 750ml

Vinho Château Du Tertre Tinto Seco França Margaux Blend 2018 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: O Château Du Tertre está localizado na renomada região de Margaux, na margem esquerda do Rio Gironde, em Bordeaux, França.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos de cascalho, que proporcionam excelente drenagem e são ideais para as variedades de uva cultivadas na região.

Altitude: A propriedade se situa a uma altitude moderada, o que contribui para o microclima que favorece a maturação das uvas.

Método de Produção: As uvas são cuidadosamente colhidas à mão e passam por uma vinificação com controle rigoroso de temperatura. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho, sendo uma parte delas novas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas silvestres, como cerejas e framboesas, acompanhados por notas sutis de especiarias, como pimenta preta. Existem também nuances de baunilha e tostado, provenientes do seu envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, revela uma combinação deliciosa de frutas maduras, como ameixa e cassis, com um toque de ervas e especiarias. A acidez equilibrada proporciona frescor, enquanto os taninos são finos e bem integrados.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e agradável. A tonalidade é um rubi profundo, atraente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado e especiado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Château Du Tertre Tinto Seco 2018 é ideal para harmonizar com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bife de chorizo.
• Pratos de caça, como pato assado ou javali.
• Queijos curados, como queijos tipo Brie ou Roquefort.
• Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor Temperatura: Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C.

Tempo de Envelhecimento: O vinho pode ser consumido agora, mas também tem um ótimo potencial de guarda, podendo ser apreciado até 2030 ou mais.

Taça Ideal: Utilize taças de vinho tinto com bordas largas para potenciar os aromas, permitindo adequada aeração.

Aeração e Decantação: A decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para o vinho amadurecer e revelar seu verdadeiro potencial.

Safras

A safra de 2018 destaca-se pela qualidade excepcional das uvas, resultando em um vinho equilibrado e sofisticado. Outras safras disponíveis incluem:

• 2017 - Características similares, mas com menos complexidade.
• 2016 - Uma safra excelente, com grande potencial de envelhecimento.
• 2015 - Vinho robusto, com notas frutadas intensas.

Embora todas as safras tenham suas qualidades, as de 2016 e 2018 são especialmente notáveis e muito bem recebidas pela crítica.

Premiações

O Château Du Tertre, ao longo dos anos, tem recebido reconhecimentos em diversas competições; porém, informações específicas sobre premiações para a safra de 2018 ainda não estão disponíveis.