Vinho Château de Tracy Branco Seco França Pouilly Fumé Sauvignon Blanc 2022 750ml

Vinho Château De Tracy Branco Seco França Pouilly Fumé Sauvignon Blanc 2022 750ml

Origem e Produção

O Château De Tracy está localizado na região vinícola de Pouilly-Fumé, na França. Esta área é conhecida por seu terroir único, que combina solos ricos em fósforo e sílica, proporcionando características especiais aos vinhos. A altitude moderada das vinhas, junto ao microclima da região, favorece a maturação ideal das uvas. O método de produção envolve colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, mantendo a pureza da Sauvignon Blanc, e frequentemente é acompanhado de breves períodos sobre as borras para aumentar a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, complementadas por nuances florais e leves toques vegetais, típicos da Sauvignon Blanc.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores de frutas tropicais e notas herbáceas, como maracujá e aspargo. O equilíbrio entre a acidez vibrante e a suavidade dos sabores torna-o extremamente agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, sendo ideal para dias quentes.

Finalização: Apresenta um final longo e seco, com retrogosto que remete a frutas cítricas e uma leve mineralidade.

Harmonização

O Château De Tracy Branco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões.
• Saladas frescas com vinagrete leve.
• Peixes grelhados, especialmente com temperos cítricos.
• Queijos de cabra e queijos frescos.

Como sobremesas, pode harmonizar bem com frutas frescas e sobremesas leves à base de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para apreciação do Château De Tracy é entre 8°C e 10°C. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que deve ser bem resfriada. Este vinho é melhor consumido jovem, mas pode apresentar um bom potencial de guarda de até 3-5 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Safras

A safra 2022 se destaca por seu frescor e equilíbrio, sendo considerada uma excelente colheita. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020: Notável pela sua profundidade e complexidade.
• 2021: Apresenta uma acidez elevada, boa para acompanhar pratos leves.

As safras de 2020 e 2021 também são bem avaliadas, mas a 2022 tem se sobressaído nas últimas degustações e análises.

Premiações

Não disponíveis neste momento.