Vinho Château de Berne Rosé Seco França Inspiration Cinsault, Grenache, Syrah 2020 750ml

Vinho Château De Berne Rosé Seco França Inspiration Cinsault, Grenache, Syrah 2020 750ml

Origem e Produção

O Château De Berne é produzido na região da Provence, França, uma das áreas mais renomadas para a produção de vinhos rosés. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, além de invernos amenos. As vinhas estão situadas a altitudes que favorecem o frescor das uvas, contribuindo para a acidez equilibrada do vinho. O método de produção envolve a colheita manual, seguida de uma prensagem suave das uvas Cinsault, Grenache e Syrah para extrair as melhores características e coloração clara. Fermentação ocorre em tanques de inox para preservar a frescura e os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz é envolvente, com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, acompanhadas de leves nuances florais e um toque de ervas frescas.

Sabor: No paladar, revela um caráter frutado, com destaque para frutas como melão e pêssego, além de uma ligeira acidez que traz frescor. O vinho apresenta um equilíbrio entre a doçura frutal e uma leve mineralidade.

Corpo e Textura: Considerado um rosé de corpo leve, com uma textura fresca e sedosa que facilita a sua apreciação em diferentes ocasiões.

Finalização: A finalização é agradável e persistente, com nuances frutadas e uma leve seca que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com:

• Saladas frescas com frutas e queijos leves;
• Peixes grelhados ou assados;
• Frutos do mar, como camarões e mexilhões;
• Aperitivos como bruschettas e canapés;
• Sobremesas leves à base de frutas, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é melhor apreciado jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos após a safra. Para servir, recomenda-se o uso de taças de vinho branco, evitando aeração e decantação, pois o vinho já possui um perfil bem definido e fresco.

Safras

A safra 2020 é notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade com frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019: Se destacou pela intensidade aromática;
• 2021: Apresenta uma acidez marcante e frescor;
• 2022: Promete ser uma safra com interessante equilíbrio.

Entre essas, a safra de 2020 é considerada uma das mais coerentes e gratificantes.

Premiações

Este vinho recebeu premiações em competições internacionais, destacando-se por sua qualidade e sabor excepcionais, mas informações específicas sobre prêmios recentes não estão disponíveis.