Vinho Château Brane-cantenac Tinto Seco França Fino Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Vinho Château Brane-Cantenac Tinto Seco França Fino Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Origem e Produção

O Château Brane-Cantenac está localizado na região de Margaux, na famosa área vinícola de Bordeaux, França. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, o que favorece o cultivo das variedades de uvas utilizadas. A altitude média das vinhas contribui para uma boa drenagem e exposição ao sol. O método de produção inclui severas seleções das uvas e um processo de vinificação cuidadoso, onde as frutas passam por fermentação em tanques de aço inox, seguido de envelhecimento em barricas de carvalho, que adicionam complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta intensas notas de frutas negras, como cassis e ameixa, combinadas com toques sutis de especiarias e ervas aromáticas. As nuances secas de tabaco e chocolate amargo também se destacam.

Sabor: No paladar, é uma explosão de frutas maduras, com um leve toque de baunilha e especiarias. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa rica e sofisticada.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura sedosa e aveludada. A tonalidade é rubi profundo, conferindo uma aparência convidativa.

Finalização: A persistência é longa, com um final seco e frutado, o que torna cada gole memorável.

Harmonização

Ideal para ser degustado com pratos como:

• Carne vermelha grelhada
• Pratos de caça, como javali ou pato
• Queijos curados e envelhecidos
• Massas com molho robusto

Sugestão de sobremesa: um chocolate amargo pode complementar bem a experiência.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é considerável, podendo envelhecer por 10 a 15 anos. Recomenda-se o uso de taças de borda larga para melhor apreciação dos aromas, e a aeração por cerca de 30 a 60 minutos é indicada para suavizar os taninos.

Safras

A safra de 2016 se destaca por sua qualidade excepcional, apresentando um equilíbrio notável entre frescura e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2017, e 2018. Cada uma apresenta características únicas, mas a de 2016 é frequentemente mencionada como uma das melhores em anos recentes.

Premiações

O Château Brane-Cantenac já recebeu diversas premiações em concursos especializados, destacando-se em avaliações por sua qualidade e excelência na produção.