Vinho Château Brane-cantenac Tinto Seco França Baron de Brane Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère 2017 375ml

Vinho Château Brane-Cantenac Tinto Seco França Baron De Brane Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère 2017 375ml

Origem e Produção

O Château Brane-Cantenac está localizado na região vinícola de Margaux, em Bordeaux, França. O terroir da propriedade é composto por solos argilosos e calcários, que proporcionam uma excelente drenagem e favorecem a maturação das uvas. A altitude é moderada, o que permite um clima adequado para o cultivo da vinha. Para a safra de 2017, as uvas foram cuidadosamente selecionadas e o método de produção incluiu fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

• Aroma: O vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias e toques sutis de baunilha e tabaco.
• Sabor: Em boca, revela um paladar equilibrado, com uma combinação agradável de frutas, leve presença de especiarias e um toque de herbáceas.
• Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada e um final limpo e elegante.
• Finalização: A persistência é média, com um retrogosto frutado e agradável.

Harmonização

O Château Brane-Cantenac 2017 harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro e filé mignon.
• Pratos com molhos à base de vinho tinto.
• Queijos curados e envelhecidos.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16º e 18ºC. O Château Brane-Cantenac 2017 possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 10 anos desde a colheita. A taça recomendada é a Bordeaux, que permite a devida oxigenação, e a aeração por cerca de 30 minutos antes de servir pode ressaltar suas características.

Safras

A safra de 2017 é notável por apresentar um clima favorável, que resultou em uvas de qualidade excepcional. Outras safras disponíveis incluem 2015 e 2016, sendo esta última destacada por sua intensidade e estrutura. A safra de 2018 tem se mostrado promissora, mas a de 2017 é frequentemente considerada uma das melhores da década.

Premiações

Até o momento, o Château Brane-Cantenac 2017 não possui premiações registradas, mas é bem avaliado por críticos de vinhos e apreciadores.