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Vinho Château Bourgneuf Tinto Seco França Pomerol Cabernet Franc, Merlot 2014 750ml
Vinho Château Bourgneuf Tinto Seco França Pomerol Cabernet Franc, Merlot 2014 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Château Bourgneuf
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País França
Safra 2014
Tipo de Uva Cabernet Franc, Merlot
Modelo Pomerol

Vinho Château Bourgneuf Tinto Seco França Pomerol Cabernet Franc, Merlot 2014 750ml

Origem e Produção

O Château Bourgneuf está localizado na renomada região vinícola de Pomerol, na França. O terroir é caracterizado por solo argilo-calcário que favorece o cultivo das variedades de uva Cabernet Franc e Merlot. A altitude da propriedade é moderada, contribuindo para um microclima ideal para a maturação das uvas. A produção é feita utilizando métodos tradicionais, que incluem a colheita manual e a fermentação em pequenas cubas, permitindo um controle rigoroso sobre a qualidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e toques florais.

Sabor: No paladar, destacam-se as frutas suculentas, com notas de ameixa e baunilha, equilibradas por nuances de ervas e um leve toque de carvalho.

Corpo e Textura: O Château Bourgneuf 2014 apresenta corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, proporcionando uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve acidez que deixa um retrogosto frutado e refrescante.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com pratos como:

  • Carne de cordeiro assada
  • Filé mignon ao molho de vinho tinto
  • Risoto de funghi

Além disso, pode ser acompanhado de queijos curados e, eventualmente, sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Château Bourgneuf 2014 é de 16 a 18°C. Este vinho apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora e com possibilidade de evolução em garrafa por mais 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é de formato amplo para permitir a aeração, e uma decantação de cerca de 30 minutos é recomendada para ressaltar suas qualidades.

Safras

A safra de 2014 do Château Bourgneuf é particularmente notável, apresentando equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2011
  • 2012
  • 2013
  • 2015
  • 2016

Dentre essas, as safras de 2015 e 2016 também se destacam pela qualidade superior, mas a 2014 oferece uma excelente relação custo-benefício.

Premiações

Até a data atual, não há registro de premiações específicas para a safra 2014 do Château Bourgneuf.