| Menor preço do mês R$ 94,90 | Maior preço do mês R$ 119,90 |
| Menor preço da semana R$ 99,90 | Maior preço da semana R$ 119,90 |
| Marcas | Château Auzias |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | França |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Grenache, Syrah |
O Château Auzias está situado na região vinícola de Minervois, no sul da França. A área é conhecida pelo seu terroir caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam condições ideais para o cultivo das uvas Grenache e Syrah. As vinhas estão localizadas a uma altitude média que permite um bom equilíbrio entre calor e frescor, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve a colheita manual e a vinificação tradicional, com fermentação espontânea e amadurecimento em tanques de aço inoxidável, que preserva a frescura e as características frutadas do vinho.
Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias, como pimenta e ervas provençais.
Sabor: No paladar, revela uma combinação rica de frutas, destacando ameixas e morango, com toques suaves de chocolate e baunilha, resultantes do leve contato com a madeira. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando um vinho harmonioso e agradável.
Corpo e Textura: De corpo médio, revela uma textura sedosa e fresca, o que torna a experiência de degustação muito agradável.
Finalização: A finalização é persistente e apresenta notas sutis de frutas e especiarias.
Ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, é interessante combiná-lo com tartes de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um potencial de guarda que pode variar até 5 a 7 anos após a safra. A taça recomendada é uma de bojo largo, que permite uma melhor oxigenação, e uma leve decantação antes de servir pode realçar ainda mais seus aromas.
A safra mais recente do Château Auzias Tinto Seco é de 2021, a qual se destaca por suas características de frescor e fruta vibrante. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2019 e 2020 também são notáveis, com um bom equilíbrio entre fruta e estrutura.
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