Vinho Château Auzias Tinto Seco França Gran Vin Grenache, Syrah 750ml

Vinho Château Auzias Tinto Seco França Gran Vin Grenache, Syrah 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Château Auzias está localizado na região do Languedoc, no sul da França, uma área reconhecida por sua rica tradição vinícola.

Terroir: O terroir apresenta um solo calcário e argiloso, ideal para o cultivo de variedades como Grenache e Syrah.

Altura: As vinhas estão situadas a altitudes que proporcionam uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas.

Método de produção: A vinificação utiliza técnicas tradicionais, incluindo fermentação em cubas de aço inoxidável para preservar a frescura e as características frutadas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas maduras como morango e framboesa, com nuances de especiarias como pimenta e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, revela um equilíbrio harmonioso entre a doçura das frutas e a leve acidez, com toques de baunilha e uma pitada de especiarias que adicionam complexidade.

Corpo e Textura: É classificado como um vinho de corpo médio, com textura sedosa e aveludada, proporcionando uma experiência agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado, característico do estilo.

Harmonização

Pratos e Alimentos Ideais: Harmoniza bem com carnes assadas, pratos de aves e queijos curados.

Sugestão de Combinações: Experimente com um roast beef, pato ao molho de frutas vermelhas ou até mesmo uma tábua de queijos variados.

Sobremesas: Pode ser servido com sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor Temperatura: Serve-se idealmente entre 16°C e 18°C.

Tempo de Envelhecimento: Tem um potencial de guarda de 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Taça Ideal: Recomenda-se o uso de taças de borda larga para permitir a oxigenação do vinho.

Aeração e Decantação: Pode beneficiar de uma decantação de aproximadamente 30 minutos antes de ser servido.

Safras

A safra citada é a 2020, que se destaca pela qualidade das uvas e equilíbrio na elaboração do vinho. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021
• 2022

As safras de 2018 e 2019 também são notáveis por suas características excepcionais, apresentando uma boa estrutura e complexidade.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.